Soupe détox express



Bonjour, après un week-end d’anniversaire bien chargé en gourmandises, je reprends ma semaine avec un bouillon détox histoire de nettoyer un peu la machine !

C’est tout simple et super bon…

Il vous faut des légumes coupés finement, moi j’ai pris :
1 grosse carotte
Des branches de céleri (une dizaine)
1 oignon haché
Quelques champignons chinois trempés dans l’eau
1 cuillère à café de coriandre hachée
1 cuillère à café de bouillon de bœuf
1 poignée de petites pates pour sauce (en option)



C’est hyper facile, vous jetez le tout dans une casserole, recouvrez de 1,5 à 2 litres d’eau et laisser frémir 20 minutes.

Pour compléter votre repas, vous pouvez compléter d’un peu de viande séchée ou d’une galette de riz et comme dessert quelques cerneaux de noix.

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