Le parfait goûter au chocolat!


Bonjour, hier j'avais envie d'un goûter goûteux et léger à la fois... Plus vite que ce que je ne pensais, j'ai trouvé grâce à un post d'une amie le parfait goûter! Un fondant au chocolat sans sucre et sans beurre... Une recette pleine de promesses, pleine de promesses tenues, un vrai régal!!!!

Ingrédients
200 gr de chocolat noir de ménage (moi j'ai mis 100gr de chocolat noir et 100gr de restes de lapin de pâques)
400gr de crème de soja (j'ai pris de la crème allégée à 4%)
2 oeufs
100gr de farine complète (pour moi farine blanche)
6 gr de poudre à lever
80 gr de poudre d'amandes

Déroulement de la recette
Préchauffer votre four à 180°C
Chauffer la crème au micro-ondes et la verser chaude sur le chocolat pour le faire fondre, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homonège
Ajouter vos oeufs et mélanger au fouet
Ajouter ensuite les poudres tamisées de préférence et mélanger au fouet
Verser dans un moule rond de 24 cm de diamètre préalablement chemisé
Mettre au four 30 minutes
Démouler et laisser refroidir ou pas, il est encore meilleur tiède....


Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Menu croq’kilos

Image
Cette semaine, on lâche rien et on continue le rééquilibrage afin d’être en forme cet été ! Hier soir un menu croq’kilos hyper savoureux un gratin de chou-fleur et un sauté de bœuf aux légumes verts! Vous pouvez sans autres adapter la recette sans lactose avec du lait sans lactose et de la panure au lieu du fromage ou encore rien si vous voulez aussi du sans gluten, la fécule de maïs n’en contient naturellement pas. Gratin de chou-fleur Pour 4 portions 2 choux fleurs (petits) 1.5dl de lait écrémé ou sans lactose 1 Cuillère à café de fécule de maïs Sel, poivre, noix de muscade 30 à 50 gr de parmesan râpé Commencer par cuire le chou-fleur de préférence à la vapeur. Pendant la cuisson, préchauffez votre four à 180°C et préparez la "béchamel light" faites chauffer 1.5dl de lait écrémé ou du lait sans lactose avec du sel poivre muscade et 1cc de fécule, porter à ébullition sans cesser de remuer. Parsemer de 30gr de parmesan râpé et mettre au four à 180
Lire la suite

Ragoût de cabillaud léger

Image
Et voici enfin le mois de mai qui est là et qui nous rappelle que l'été est à notre porte et les maillots de bain aussi! Alors durant ce mois, je vais vous proposer le plus possible des recettes saines et toujours savoureuses... La première étant un ragoût de cabillaud, parce que le poisson est un allié parfait pour un rééquilibrage alimentaire sain! Igrédients 1 oignon émincé 2 poivrons coupés en dés 2 tomates épépinées et coupées en dés 600gr de cabillaud coupé en dés assez gros Un peu de tomate concassée en boîte Un demi verre de vin blanc Un demi verre de fond de poisson ou fumet de poisson 1 à 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Un peu de romarin Sel, poivre Déroulement de la recette 1. Faire suer vos oignons dans l'huile d'olive 2. Ajouter la tomate, laisser mijoter 3 à 3 minutes 3. Ajouter le poivron et faire revenir le tout 4. Déglacer avec le fond de poisson et le vin blanc 5. Ajouter vos épices et lais
Lire la suite

Tarte aux épinards express

Image
Aujourd'hui, une recette des bonnes choses que j'ai préparé le week-end dernier, une tarte aux épinard express! Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée 1dl de demi crème 4 oeufs 150gr d'épinards congelés 1 boîte de thon au naturel 120gr de fromage râpé, moi je préfère le parmesan et comme il est plus fort, j'en ai mis seulement 100gr Poivre, sel Déroulement de la recette Préchauffez votre four à 180°C Décongelez vos épinards Égouttez la boîte de thon et émiettez-le Fouettez les oeufs et mélangez-les à la crème et à la moitié fromage Ajoutez les épinards au mélange puis le thon Poivrez et salez (pas trop pour le sel) gouttez et rectifiez l'assaisonnement  Versez la préparation sur la pâte préalablementpiquée à la fouchette Enfournez 35min et parsemez avec le reste de votre fromage 10 minutes avant la fin de la cuisson Dégustez accompagé d0une salade ou d'une soupe de légumes
Lire la suite